Ingredient: Pan

Empanaditas de verdura

Cooking Time: De una a dos horas

Empanadas

Esta es una receta fácil, aunque no por eso pierde su característica de plato sabroso.

Estofado de pescado al estilo mediterráneo

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Es la típica preparación de la cocina provenzal denominada "aïgo sau" en Francia, es un plato tradicional del sur de ese país. Puede hacerse con uno o más tipos de...

Espinaca con tomates y ajo

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

La espinaca con tomates y ajo es un excelente plato vegetariano que puede servirse como plato único de un almuerzo o cena liviana.

Escalopes de ternera cordon bleu

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Este es un delicioso plato para cenas importantes, rápido y sencillo de preparar. Los escalopes de ternera cordon bleu se sirven con espinaca a la crema y papas doradas a...

Chupín

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

Se conoce con el nombre de chupín a una cazuela de pescados y mariscos, plato típico genovés.

Charlotte de manzanas

Cooking Time: Menos de una hora

Postres

Existe la creencia de que este delicioso budín caliente fue bautizado Charlotte de manzanas en memoria de la heroína de la novela Werther de Goethe.

Champiñones pyramide

Cooking Time: Menos de una hora

Tortillas

Los champiñones pyramide son una exquisita combinación de hongos sazonados con crema y jerez y constituyen un hors d’oeuvre fuera de lo común, especial para ofrecer en cenas importantes.

Crotones

Cooking Time: Menos de una hora

Panes, Arrollados, Panecillos

Se llama crotón al pan frito, horneado o tostado, que se utiliza como base para pescado, pollo y verdura. A veces se ahueca el pan; otras, se lo corta en...

Croquetas de papas 2

Cooking Time: De una a dos horas

Croquetas

Esta es una deliciosa forma de aprovechar la carne de vaca, de cordero, de cerdo o de pollo sobrante de otras comidas. Las croquetas de papas se acompañan con salsa...