Ingredient: Papas

Pan de papas

Cooking Time: Mas de dos hora

Panes, Arrollados, Panecillos

El pan de papas es liviano, de suave textura y se conserva bien de un día para otro. Puede ser usado para sandwiches abiertos o para tortas saladas y resulta...

Pan de papas y jamón

Cooking Time: Mas de dos hora

Panes, Arrollados, Panecillos

Servido caliente y con verduras, el pan de papas y jamón constituye un sabroso plato de almuerzo. Como alternativa, en picnics o reuniones informales se lo puede servir frío junto...

Pan de coliflor

Cooking Time: Mas de dos hora

Panes, Arrollados, Panecillos

Una entrada para servir a la hora del almuerzo es este pan de verduras hecho con coliflor y papas. Puede completarse el menú con carne asada o bistec a la...

Ostras printaniere

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Una excelente combinación de ostras, verduras y salsa bechamel da como resultado la cazuela printaniere, que se sirve en un decorativo recipiente. Las ostras pueden reemplazarse por otros moluscos como...

Ouillade (sopa de vegetales y legumbres)

Cooking Time: De una a dos horas

Caldos, Sopas, Potajes

De procedencia francesa, esta sopa resulta apetitosa.

Omelette de papas

Cooking Time: Menos de una hora

Omelettes

Esta omelette es la más popular y sustanciosa y los franceses suelen acompañarla con arvejas guisadas, buen vino tinto liviano y rodajas de pan fresco.

Omelette con tocino cebollas y papas

Cooking Time: Menos de una hora

Omelettes

Este es un plato muy fácil de hacer; económico, resulta realmente delicioso. Servir con una., ensalada mixta y pan de centena para una cena familiar.

Ocopa arequipeña

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Arequipa es una de las principales ciudades del Perú y de allí el nombre de este plato, uno de los más populares de ese país. Esta adaptación de la receta...

Olla podrida (guiso de carne y verduras)

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Popular en la época de Don Quijote, este antiguo plato español deriva de una vieja comida judía. En los tiempos de la Inquisición, se alteró este guiso agregándole carne de...

Ñoquis de acelga y papas

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Una comida popular de origen italiano: ñoquis de harina, sémola y verdura son excelentes para presentarlos a la hora del amuerzo.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras