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Ingredient: Papas

Croquetas de papas 1

Cooking Time: Menos de una hora
Las croquetas de papas resultan deliciosas para acompañar cualquier plato de carne, pescado o verduras y su preparación es rápida y sencilla.
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Croquetas de papas 2

Cooking Time: De una a dos horas
Esta es una deliciosa forma de aprovechar la carne de vaca, de cordero, de cerdo o de pollo sobran­te de otras comidas. Las croquetas de papas se acompañan con salsa...
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Croquetas de papas rellenas

Cooking Time: Menos de una hora
Estas sabrosas croquetas de papas rellenas con atún constituyen una guarnición muy atractiva para platos de carne asada, o bien, si se les da forma más pequeña, pueden servirse como...
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Causa limeña

Cooking Time: De una a dos horas
En el rico folklore de la cocina peruana, la “causa a la limeña” goza de gran aceptación por la variedad y abundancia de sus ingredientes, sazonados conjugo de limón y...
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Cazuela de bacalao

Cooking Time: De una a dos horas
A diferencia de la gran mayoría de las cazuelas, que se preparan con varias clases de pescados, la cazuela de bacalao no incluye otras especies. El pescado y las papas...
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Cazuela de bacalao a la portuguesa

Cooking Time: De una a dos horas
La cazuela de bacalao salado es una comida tradicional en Portugal y constituye un plato sabroso y poco común, apropiado para servir en almuerzos o cenas familiares. El bacalao salado...
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Cocido a la italiana

Cooking Time: De una a dos horas
El cocido a la italiana, llamado "bollito misto" (que significa literalmente hervido mixto), se compone de carne, ave y vegetales que se hierven juntos. El caldo de la cocción se...
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Cocido bogotano

Cooking Time: Menos de una hora
Este sustancioso plato de la cocina colombiana reúne carne y verduras sabrosamente condimentadas.
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