He aquí una llamativa fuente para adornar el servicio de una cena fría. Esta mousse es sencilla y rápida de preparar. Puede usarse cualquier pescado, pero queda especialmente bien si...
Aromatizada con salsa chile y mostaza, esta mayonesa de centolla es una original entrada fría. Conviene completar el menú con un plato de sabor suave. Si se desea puede utilizarse...
Estas albóndigas en salsa de curry son económicas y sabrosas. Pueden hacerse más suaves suprimiendo los chiles o sacándoles las semillas, o a la inversa, más picantes aumentando la dosis,...
El kreplach es un pequeño envoltorio de masa de fideos rellenos con queso y, a veces, con carne, que se hierve en caldo de ave. Constituye un plato muy satisfactorio...
Los filetes de lenguado rellenos con una delicada combinación de hierbas frescas y cocinados con salsa de vino, crema y espárragos, resultan un exquisito plato para ocasiones especiales. Servir con...
Esta es la receta del goulasch en su forma más tradicional. Sin embargo, algunos elementos pueden alterarse, como por ejemplo cambiar la carne vacuna por carne de cerdo.