Ingredient: Pimienta Negra

Kielbasa

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

Se trata de un sencillo y sabroso pan de carne que combina el sabor del cerdo y la carne vacuna con hierbas aromáticas. Esta receta está adaptada de la cocina...

Klops

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

Este tradicional plato de la cocina judía se sirve generalmente frío con una salsa de tomate bien sazonada.

Bollos judíos (Knaidlach)

Cooking Time: De una a dos horas

Ganso

Los knaidlach son bollos salados que se agregan a guisos de carne o sopas, típicos de la cocina judía. En los hogares en que se respeta estrictamente el ritual, los...

Kedgeree

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Este plato de origen anglo-hindú consiste en una preparación cremosa de pescado cocido, arroz y huevos duros. Puede servirse como almuerzo o cena y se acompaña con triángulos de pan...

Keftedes

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Se denominan keftedes unas albóndigas de carne con especias originales de la cocina griega muy difundidas en la mayoría de los países que bordean el Mediterráneo. Pueden servirse como hors...

Khoresh holu

Cooking Time: Menos de una hora

Pollo

La deliciosa mezcla de frutas y especias hace de este plato una excelente entrada para reuniones importantes. La receta ha sido adaptada de una fórmula del Irán, famoso por sus...

Kalamaria yemista (calamares rellenos a la griega)

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

La kalamaria yemista es un plato de calamares rellenos con arroz y aceitunas. Se trata de una deliciosa comida griega apropiada para servir en cenas importantes. El complemento ideal de...

Karani (blinis de pollo)

Cooking Time: Mas de dos hora

Panqueques salados

El karani es un plato ruso que se compone de blinis superpuestos, entre los que se intercala una salsa cremosa de pollo y hongos.

Kasha cholent

Cooking Time: Mas de dos hora

Cereales

Un cholent es un guiso de cocción lenta que comen tradicionalmente los judíos centroeuropeos. Se prepara los viernes a la tarde y se cocina en el horno, muy lentamente, para...

Carne en salsa de verduras (Kou tse ngiu lan)

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

Carne en salsa de verduras: El kou tse ngiu lan es un sustancioso estofado de carne originario de China. Constituye un plato principal delicioso y ala vez diferente, ideal para...