Este suave y sabroso plato es muy adecuado para servir con jamón, hígado, mollejas, pollo o carne de ternera al homo. Puede acompañarse con huevos duros picados.
Los escalopes de ternera a la provenzal se preparan con una salsa de tomates y ajo. Pueden guarnecerse con croquetas de papas y zapallitos salteados. Un vino blanco seco, bien...
Los escalopes de ternera al limón tienen un sabor refinado y servidos con zapallitos salteados y una ensalada de tomates, se convierten en un plato principal liviano. El complemento más...
Este es un delicioso plato para cenas importantes, rápido y sencillo de preparar. Los escalopes de ternera cordon bleu se sirven con espinaca a la crema y papas doradas a...
Los escalopes de ternera rellenos son un excelente plato italiano, denominado "involtini alia Manto" en su país de origen. Acompañados por puré de papas y verduras de la estación se...
Los espárragos con huevos tienen un sabor particular y agradable gracias a la sencilla combinación de sus ingredientes. Pueden servirse como primer plato o como complemento de carnes muy condimentadas.
Esta es una forma rápida y deliciosa de cocinar el entrecote que da por resultado un plato muy adecuado para ofrecer en cenas importantes, sobre todo si la anfitriona dispone...
Los escalopes a la romana figuran entre los platos clásicos de la cocina italiana y se conocen con el nombre popular de "saltimbocca", término que en italiano significa literalmente “saltaren...