Ingredient: Pimienta Negra

Anillo de carne vacuna Yarborough

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

El anillo de carne vacuna Yarborough es un plato delicioso y muy económico. Se rellena con habas francesas, hongos y crema agria, y se sirve con puré de papas o...

Anillo de espinacas

Cooking Time: Mas de dos hora

Vegetales y verduras

Tentador, el anillo de espinacas puede servirse solo o acompañado de camarones con crema, mayonesa de huevos o jamón con crema acida. Constituye un atractivo “hors d’oeuvre” o un plato...

Anillo de masa bomba relleno con tomate

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

El anillo de masa bomba de queso, rodeando una sabrosa pasta con tomates, es una adaptación de la cocina francesa clásica. Se sirve acompañado por ensaladas y un buen Fouilly...

Anillos de pasta rellenos con pollo (tortellini)

Cooking Time: Mas de dos hora

Pastas

Anillos de pasta rellenos con pollo (tortellini):Originales de la cocina italiana, se hacen con el mismo relleno que se utiliza para los ravioles.

Arrollado alemán de carne (roulade)

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Este plato consiste en rodajas finas de carne vacuna rellena conuna preparación de cebolla, pasas y alcaparras. Se sirve guarnecida con puré de papas y ensaladas de diversos tipos.

Apio al tocino

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Una manera diferente de combinar distintas verduras que acompañan bien a una comida liviana, como jamón, asado o también una omelette.

Apio con crema

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Delicioso plato de verdura que puede servirse con carne y productos de la caza. Es especialmente apropiado para bifes o costillas.

Apio en cazuela

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Una deliciosa manera de cocinar el apio es guisándolo, ya que la grasa y los condimentos usados en la cocción lo mantienen jugoso y sabroso. La siguiente es una receta...

Apio rábano a la paisana

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Esta manera poco común de preparar este vegetal consiste en rellenar las rodajas de apio rábano con una preparación de verduras.

Arenques a la Boulangére

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Una deliciosa preparación de arenques al horno con hierbas aromáticas, jugo de limón, papas y cebollas: un excelente plato principal para un almuerzo o una cena, rápido y fácil de...