Ingredient: Pimienta Negra

Albóndigas de cerdo en salsa de vino

Cooking Time: Menos de una hora

Cerdo

Albóndigas de cerdo en salsa de vino: Se trata de un sabroso plato de albóndigas de cerdo cocidas al horno dentro de una salsa de vino. Se sirve con arroz...

Albóndigas estofadas

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Las albóndigas en estofado constituyen un plato económico y sustancioso, ideal para una cena invernal. Servirlas con una ensalada verde, condimentada a gusto, y un buen vino tinto.

Albóndigas trentinas

Cooking Time: Menos de una hora

Cerdo

Estas sabrosas albóndigas a la italiana pueden servirse dentro de una sopa o como acompañamiento de platos de carne o aves. Como alternativa, pueden hacerse de mayor tamaño y presentarse...

Alcauciles a la provenzal

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Este es un método francés clásico de cocinar los alcauciles. Servido solo constituye un atractivo hors d’oeuvre. Es también excelente acompañamiento para el pollo a la parrilla.

Almejas a la marinera

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Plato español que consiste en almejas cocidas al vino blanco y cubiertas por una salsa de tomate, cebolla y ajo. Las almejas se pueden reemplazar por pequeñas ostras o coquillas....