Ingredient: Queso Rallado

Ñoquis económicos

Cooking Time: Menos de una hora

Panqueques dulces

Una fórmula popular para preparar los ñoquis a la italiana es empleando en la mezcla pan sobrante y harina, lo que los hace muy económicos.

Matambre al horno con leche

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

En esta receta se utiliza la leche para tiémizar el matambre asado al horno; resulta así un plato de preparación simple y adecuado para incluirlo en el menú familiar.

Cazuela de pollo a la tunecina

Cooking Time: De una a dos horas

Pollo

La cazuela de pollo a la tunecina es una deliciosa adaptación de una comida tradicional que se acompaña con rebanadas de pan de centeno.

Canapés de espinaca

Cooking Time: Menos de una hora

Canapés

Los canapés de espinaca son una mezcla poco común de espinaca y queso dispuesta sobre pequeños triángulos de pan blanco, que puede servirse acompañando cócteles, como primer plato de una...

Capeletis a la boloñesa

Cooking Time: Mas de dos hora

Pastas

Esta pasta casera de la cocina italiana se condimenta con diversas salsas pero no hay duda que la tradicional salsa de carne a la boloñesa se lleva las palmas y...

Canelones de humita

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Este plato de pastas es una curiosa combinación de la cocina itálica con la autóctona y es comida popular en los restaurantes de Buenos Aires.

Berenjenas gratinadas

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las berenjenas gratinadas son una excelente comida, vegetariana que puede servirse sola, como plato principal, o bien como acompañamiento de parné o pollo. La salsa de tomate puede prepararse de...

Berenjenas rellenas a la provenzal

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las berenjenas rellenas a la provenzal son un sabroso plato vegetariano que puede servirse en el almuerzo. Resulte^ económico y su preparación es sencilla Cuando las berenjenas están en sazón.

Anillo de masa bomba relleno con tomate

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

El anillo de masa bomba de queso, rodeando una sabrosa pasta con tomates, es una adaptación de la cocina francesa clásica. Se sirve acompañado por ensaladas y un buen Fouilly...

Apio rábano a la paisana

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Esta manera poco común de preparar este vegetal consiste en rellenar las rodajas de apio rábano con una preparación de verduras.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras