Ingredient: Sal

Salsa Alioli

Cooking Time: Menos de una hora

Salsas y aderezos, Fondos, Mantecas

En Francia se lo sirve habitualmente acompañando carne fría o pescado hervido. Un plato muy popular en Provenza es la guarnición de alioli complementando una fuente con papas, zanahorias, alcauciles...

Achicoria al horno

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Este método para cocinar la achicoria asegura que quede deliciosamente tierna y constituye un acompañamiento sofisticado para comidas asadas o a la parrilla.

Aderezo de almendras almondine

Cooking Time: Menos de una hora

Salsas y aderezos, Fondos, Mantecas

Fácil de preparar y de sabor delicado, esta clásica salsa de almendras convierte al pescado asado a la parrilla o hervido, en un plato especial.

Ajoarriero

Cooking Time: Menos de una hora

Salsas y aderezos, Fondos, Mantecas

Nombre de una preparación culinaria con que se designa en España a una salsa o aderezo usado para acompañar diversidad de comidas tales como pescados, carnes, etcétera.

Albóndigas condimentadas Yorkshire

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Las albóndigas Yorkshire constituyen un plato económico y muy sustancioso. Pueden servirse con ensalada, pan crocante y cerveza.

Albóndigas con salsa muy condimentada

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Este es un plato muy sabroso adaptado de una receta del norte de África. Se sirve con arroz hervido o puré de papas.

Albóndigas de jamón

Cooking Time: Menos de una hora

Jamón

Estas sabrosas albóndigas son económicas cuando se hacen con un corte barato de jamón, y se sirven acompañadas de puerros a la vinagreta y carottes Vichy (zanahorias Vichy).

Albóndigas en salsa de jerez

Cooking Time: Menos de una hora

Cerdo

Estas albóndigas de carne de cerdo y de ternera, bien condimentadas y cocidas en una salsa al jerez, constituyen un plato apropiado para servir en almuerzos o cenas informales. Se...

Albóndigas en salsa de tomate

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Plato tradicional mexicano de origen probablemente español. Es un plato económico y sustancioso tanto para lunch como para la comida principal. Se sirve generalmente con arroz blanco hervido.

Albóndigas en salsa oriental

Cooking Time: Menos de una hora

Cerdo

Sabrosas y económicas, las albóndigas orientales con salsa agridulce son de fácil preparación y se sirven acompañadas tanto de arroz frito como hervido.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras