Las “allumettes” son una variedad de las papas fritas a la francesa. Para obtener mejores resultados es necesario tener una sartén pesada y profunda y un canasto de alambre para...
Plato español que consiste en almejas cocidas al vino blanco y cubiertas por una salsa de tomate, cebolla y ajo. Las almejas se pueden reemplazar por pequeñas ostras o coquillas....