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Ingredient: Sal

Ingredient: Sal

Omelette bonne femme

Cooking Time: Menos de una hora

Omelettes

Esta omelette puede servirse con tomates asados y una ensalada mixta.

Nueces chinas

Cooking Time: Menos de una hora

Bocaditos salados

Estas nueces, de sabor muy delicado, darán un toque exótico servidas antes de la comida.

Nudos de alcaravea

Cooking Time: Mas de dos hora

Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours

Estos nudos de masa hervida y luego horneada, sazonados con semillas de alcaravea, se llamar así por su forma. Generalmente se los sirve tibios.

Ñoquis a la parisiense

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Una refinada y simple preparación de la cocina clásica francesa son estos ñoquis de sabor delicado, gratinados con crema de leche.

Ñoquis a la romana

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Los ñoquis a la romana pueden ser una entrada excelente o bien un suculento plato principal.

Ñoquis Bismark en caldo

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Simples y refinados, estos ñoquis pertenecen a la gastronomía alemana y es costumbre servirlos en caldo.

Ñoquis de acelga y papas

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Una comida popular de origen italiano: ñoquis de harina, sémola y verdura son excelentes para presentarlos a la hora del amuerzo.

Ñoquis de espinaca y ricota

Cooking Time: Mas de dos hora

Pastas

Estos deliciosos ñoquis son una entrada excelente para iniciar un almuerzo. Para servirlos como plato principal será necesario hacerlos en mayor cantidad y acompañarlos con carne de estofado.

Ñoquis de pan

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Una fórmula económica para hacer ñoquis es esta, en que se utiliza el pan remojado en leche, condimentado con cebolla y queso.

Ñoquis de papas

Cooking Time: De una a dos horas

Pastas

Estos sabrosos y livianos ñoquis pueden servirse con salsa de tomate o salsa boloñesa.

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