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Ingredient: Sal

Hojaldre

Cooking Time: Mas de dos hora
Esta masa, generalmente considerada la mejor de las masas en textura y sabor y la más difícil de hacer, debe prepararse con ingredientes muy finos. La harina debe ser de...
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Hojas de repollo rellenas

Cooking Time: De una a dos horas
Una sabrosa combinación de ternera picada, hierbas y repollo compone este sustancioso plato, ideal para el almuerzo; la carne de ternera puede reemplazarse por cerdo. Como guarnición, un complemento bien...
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Hongos a la crema

Cooking Time: Menos de una hora
Los hongos a la crema, denominados en francés "champignonsscnités a la eré me", se cuecen en, una mezcla de crema y vino blanco y constituyen un relleno delicioso para "vol...
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Hongos a la crema en tostadas

Cooking Time: Menos de una hora
Los hongos a la crema servidos sobre tostadas constituyen un bocado rápido y sencillo. Como al­ternativa, pueden servirse como bocaditos salados o como hors d'oeuvre, o bien solos, como guarnición...
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Hongos en ensalada

Cooking Time: Menos de una hora
Los hongos en ensalada constitu­yen un primer plato delicioso y original. Pueden acompañarse con pan crocante caliente.
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Hongos estofados

Cooking Time: Menos de una hora
Los hongos estofados, denominados en francés "champignons au blanc", se emplean en salsa, "fricassées" y también en recetas que exigen que los hongos cocidos queden blancos. Para estos casos se...
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Huevos a la campesina

Cooking Time: Menos de una hora
Los huevos a la campesina constituyen un bocado sencillo que puede servirse con una suculenta salsa de tomates.
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