Ingredient: Sal

Huevos a la indiana

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Este delicioso y nutritivo plato es una excelente entrada para una comida.

Huevos rellenos a la mexicana

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Los huevos rellenos a, la mexicana son una combinación poco habitual de huevos con pimientos verdes, palta y camarones, que puede servirse como entrada, fiambre o como parte de una...

Idma (sopa de espárragos)

Cooking Time: De una a dos horas

Caldos, Sopas, Potajes

La sopa idma es una preparación cremosa y nutritiva con pequeñas albóndigas de pollo y puede servirse como entrada de un menú.

Ikan goreng – pescado frito en jugo de lima

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

El ikan goreng es un exótico plato indonesio de pescado marinado en jugo de limas y frito con aceite de maní. Se sirve con vino blanco seco, bien helado.

Irina (soufflé de alcauciles)

Cooking Time: De una a dos horas

Soufflés salados

Este soufflé suele servirse como primer plato. El mejor complemento del mismo es un vino blanco seco y liviano, bien helado.

Jabalí a la crema

Cooking Time: Mas de dos hora

Jabalí

Para esta preparación debe preferirse la carne de un jabalí joven. Es conveniente adobar el trozo por lo menos un día antes para que se impregne del sabor de los...

Huevos rellenos con aceitunas

Cooking Time: Menos de una hora

Helados

Estos sabrosos huevos rellenos con aceituna pueden servirse como parte de una comida fría o como hors d’oeuvre para iniciar el menú.

Huevos rellenos con jamón

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Estos huevos duros rellenos con jamón y hierbas pueden servirse con una salsa espesa de tomate y cebolla.

Huevos revueltos con choclos

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Este delicioso plato es sencillo, económico y rápido. Constituye un sabroso medio de enriquecer un menú acompañándolo con gruesas rebanadas de pan negro y manteca.

Huevos revueltos con tocino

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Este sabroso plato de huevos cocidos con tocino y vegetales puede servirse como almuerzo liviano, o parte de la cena, y también como hors d’oeuvre caliente.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras