Ingredient: Sal

Conejo frito con salsa húngara

Cooking Time: De una a dos horas

Conejo

Esta es una forma sencilla de cocinar un conejo. El conejo frito con salsa húngara puede servirse con fideos a la manteca.

Congrio al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

El congrio al horno es sabroso y sencillo de preparar y constituye una forma excelente para presentarlo. Recubierto por una salsa cremosa de huevo y acompañado por papas con perejil,...

Consomé a la madrileña

Cooking Time: Menos de una hora

Caldos, Sopas, Potajes

Este refrescante consomé con sabor a tomate se sirve frío y debe tener consistencia gelatinosa.

Conejitos de pascua

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

Estos bizcochitos conforman de conejo son ideales para ofrecer en fiestas infantiles, especialmente si los mismos se decoran escribiendo con la manga el nombre de cada pequeño invitado, de manera...

Consomé de verduras

Cooking Time: Menos de una hora

Caldos, Sopas, Potajes

El consomé de verduras es una sopa liviana y nutritiva. Es fácil de preparar y constituye una entrada muy apetitosa cuando es seguida por un plato principal abundante.

Coquilles Saint Jacques con ajo

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta receta, sencilla para preparar veneras, permite lograr un exquisito primer plato para ofrecer en cenas importantes acompañado con pan francés. El vino apropiado para esta comida es un rosado...

Coquilles Saint Jacques gratinadas

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Las coquilles Saint Jacques gratinadas constituyen un plato principal exquisito y pueden servirse en los caparazones de las veneras, rodeadas por puré de papas, arvejas a la manteca o bróculi....

Corazones de alcaucil

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

El corazón del alcaucil es la parte interior, tierna y carnosa de ese vegetal. Los corazones de alcaucil para servir como tiors d’oeuvre pueden rellenarse con hongos, paté o picadillos...

Cordero a la árabe

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Esta receta es una adaptación de una comida árabe clásica. El cordero se cuece en estofado junto con ciruelas desecadas y se sazona con canela y cúrcuma.

Cordero a la húngara

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

cordero a la húngara es un estofado de cordero que se sazona con pimentón dulce (paprika). Resulta un excelente plato principal para almuerzos o cenas y puede servirse con fideos...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras