Ingredient: Sal

Cordero al estilo campestre

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

El cordero al estilo campestre es un plato principal que puede prepararse con antelación.

Cordero al horno con pimientos

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Esta receta es una adaptación de un plato tunecino, que resulta ideal para servir en cenas o almuerzos familiares. La comida adquiere una apariencia particularmente atractiva cuando se la prepara...

Cordero asado Wellington

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

El cordero asado Wellington es un plato ideal para servir en cenas importantes. Se prepara con la pierna del cordero asada y luego recubierta con migas de pan y perejil,...

Cordero con pilaff de damascos

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Este delicioso y económico plato puede convertirse en el protagonista de una cena deliciosa. Servir con una ensalada verde, pan crocante y una botella de vino blanco griego, bien helada,...

Cordero con trigo

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Esta cazuela constituye una forma excelente de aprovechar la carne de cordero sobrante de otras comidas. Las semillas de trigo no solo le dan al plato un sabor delicioso, sino...

Cordero guisado a la libanesa

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Este guiso libanes de cordero, que en su país de origen se denomina "immos", se preparaba originariamente con leche de oveja, pero como en la actualidad este ingrediente es muy...

Cordero salteado

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

El cordero salteado es un plato de carne que resulta sencillo de preparar y cocinar. Para que esta comida sea más sustanciosa se puede emplear salsa española o semiglaseada en...

Corona de cerdo asado y relleno

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

La corona de cerdo asado y relleno constituye una comida atractiva, y el relleno de ciruelas secas y salchichas es adecuado para servir con la carne de cerdo. Se puede...

Costillas de cordero rebozadas

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Las costillas de cordero rebozadas pertenecen a la cocina tradicional y se sirven rodeadas de puré de papas, repollitos de Bruselas o bróculi cocidos al vapor.

Corona de cordero asado

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

La corona de cordero asado es un plato indicado para presentar en cenas importantes. El centro de la corona puede rellenarse con una preparación muy condimentada o bien, minutos antes...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras