El caldo clarificado se prepara con carne vacuna y quesos de ternera y resulta más nutritivo que otros caldos por su contenido de carne. Se lo emplea como base de...

Caldo de congrio

Cooking Time: Menos de una hora

Caldos, Sopas, Potajes

El caldo de congrio es una sopa española que constituye un buen primer plato para comidas importantes. Si no es posible conseguir congrio se puede utilizar cualquier pescado de carne...

Caldo de pescado

Cooking Time: Menos de una hora

Caldos, Sopas, Potajes

Para preparar un buen caldo de pescado es preferible emplear las espinas y los recortes de pescador de carne consistente como el besugo o la corvina. También puede agregarse los...

Camarones a la criolla

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta sabrosa comida se sirve con arroz hervido y una ensalada mixta de lechuga, tomates y pimientos verdes.

Caldo de verduras

Cooking Time: Menos de una hora

Caldos, Sopas, Potajes

Para preparar esta receta se ha considerado el empleo de vegetales enteros, pero si se desea hacer un caldo más económico se pueden utilizar hojas de apio y recortes y...

Caldo tlalpeño

Cooking Time: Mas de dos hora

Caldos, Sopas, Potajes

Esta sopa mexicana con su mezcla de sabores es muy típica.

Caldo verde

Cooking Time: Menos de una hora

Caldos, Sopas, Potajes

El caldo verde es una sopa sustentosa y picante originaria de Portugal. Constituye un almuerzo invernal excelente y se sirve con pan crocante.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras