Este plato de bifecitos de carne de cerdo cocidos con hierbas, ananá, naranja, vino y pimientos verdes constituye una comida excepcional para el almuerzo de los domingos. Se sirve con...
El cerdo a la madrileña es una cazuela de la cocina española, ideal para servir en cenas informales pues puede prepararse por lo menos una hora antes de que lleguen...
El conejo al vino blanco es un estofado muy sabroso que se prepara con salsa de vino blanco y constituye un plato principal excelente para cenas importantes. Se sirve con...
Este plato, que en francés se denomina “lapin a la sauce moutar- de”, se compone de carne de conejo escabechada y se sirve con una salsa de crema y mostaza....
La copa luna de miel es una bebida dulce, que puede servirse en verano acompañando platos fríos en una comida informal, o como refresco a la media tarde.
Las coquilles Saint Jacques gratinadas constituyen un plato principal exquisito y pueden servirse en los caparazones de las veneras, rodeadas por puré de papas, arvejas a la manteca o bróculi....