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Ingredient: Zapallitos

Fritada de carne y vegetales

Cooking Time: Menos de una hora
La fritada de carne y vegetales es un plato económico y sencillo, que puede servirse en cenas informaos. Se trata de una tortilla de consistencia firme y debe cortarse camo...
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Frito mixto

Cooking Time: Menos de una hora
El frito mixto, plato característico de la cocina italiana, se compone de pollo, mollejas de ternera, berenjenas, hongos y zapallitos largos fritos en mucho aceite. Los componentes pueden variarse y...
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Huevos revueltos con tocino

Cooking Time: Menos de una hora
Este sabroso plato de huevos cocidos con tocino y vegetales puede servirse como almuerzo liviano, o parte de la cena, y también como hors d’oeuvre caliente.
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Estofado mediterráneo de ternera

Cooking Time: De una a dos horas
Este plato puede prepararse con verduras de estación, pero si no fuera posible conseguir zapallitos largos se los puede reemplazar por berenjenas o alcauciles. El esto­fado de ternera se sirve...
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