VARIEDADES DE CREMA Y MANTECA
Cobertura de crema y manteca al chocolate
Agregar a la cobertura básica de crema y manteca dos cucharadas de chocolate para postre, derretido, junto con la crema y la esencia de vainilla.
Cobertura de crema y manteca a la naranja o al limón
Sustituir la crema de la cobertura básica de crema y manteca por la cáscara rallada de media naranja o limón y tres cucharadas de jugo de naranjas o limón.
