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Ondine

Cooking Time: Menos de una hora
Efervescente y agradablemente perfumado con frutas, este clericot es un perfecto acompaña-miento para servir en cenas frías o como trago largo en cualquier recepción íntima.
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Omelette de papas

Cooking Time: Menos de una hora
Esta omelette es la más popular y sustanciosa y los franceses suelen acompañarla con arvejas guisadas, buen vino tinto liviano y rodajas de pan fresco.
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Omelette de mermelada

Cooking Time: Menos de una hora
Esta omelette es un postre diferente para servir en comidas hogareñas. Puede usarse cualquier mermelada espesa, pero se verá más apetitoso con una de color oscuro, como ciruelas o frutillas.
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Omelette de champiñones

Cooking Time: Menos de una hora
Es liviano y sustancioso, este plato es deal para servir como parte de una cena, acompañado de ensaladas verdes y un vino blanco bien helado.
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Omelette de camarones

Cooking Time: Menos de una hora
Con esta omelette se puede obtener un plato sustancioso si se acompaña con verduras verdes y una ensalada de tomates. Para beber, un vino moscato bien helado.
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Omelette de cebollas

Cooking Time: Menos de una hora
Clásica en la cocina francesa, omelette de cebollas se acampar: con papas fritas y arvejas a la manteca. Para beber, un vino tinto o rosado seco.
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Omelette de jamón

Cooking Time: Menos de una hora
Este plato, que constituye una entrada excelente, se sirve con ensalada de tomates y algún vegetal verde.
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