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Masas Y Pastas

Pasta para panqueques dulces

Cooking Time: Mas de dos hora
Los panqueques dulces pueden rellenarse con fruta, mermelada, crema dulce y especias. El número de panqueques depende del tamaño de la sartén. La siguiente receta es suficiente para 4 ó...
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Masa para paté

Cooking Time: De una a dos horas
Esta masa para paté se usa en lugar de la masa con agua caliente. Se utiliza para patés muy especiales. Su rendimiento depende de la cantidad de harina utilizada.
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Masa para tartas saladas

Cooking Time: De una a dos horas
La cocina francesa denomina "croustade" a un molde de masa, grande o pequeño, que se rellena con guisados, carne a la crema, verduras o purés. La receta que incluimos es...
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Masa para tarta sin cocción

Cooking Time: De una a dos horas
Se trata en este caso de una preparación básica para tartas que puede ser rellena con frutas, cremas, mousses, gelatinas o cualquier postre semejante. La tarta misma puede combinarse con...
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Masa para arrollado

Cooking Time: Menos de una hora
El arrollado de dulce casero es delicioso y sencillo de preparar, especialmente si se cuenta con una batidora eléctrica que facilite la tarea de batir los huevos y el azúcar....
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Masa de strudel

Cooking Time: De una a dos horas
Esta masa delgada y transparente puede rellenarse con preparaciones dulces o saladas. La elaboración exige cuidado al extender y estirar la preparación; como la masa no se conserva bien, se...
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