Ingredient: Aceite De Oliva

Langosta Thermidor

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

La langosta Thermidor es un plato clásico. Puede servirse sola, o acompañada con croquetitas de papas.

Langostinos en cazuela

Cooking Time: De una a dos horas

Cremas dulces

El mar produce una extraordinaria variedad de pescados y mariscos deliciosos. Este estofado se prepara con una mezcla de sus tipos más populares, especialmente langostinos. Se sirven con arroz hervido...

Lasaña

Cooking Time: Mas de dos hora

Pastas

Lasaña: Este plato es una adaptación de la tradicional receta italiana, recomendable para los que gustan de este tipo de comida suculenta y apetitosa. En general, suele acompañarse con un...

Langosta a la americana

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

La langosta a la americana es un famoso plato de origen francés, que al parecer se sirvió por primera vez en Nueva York, en el año 1860. La explicación sería...

Keftedes

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Se denominan keftedes unas albóndigas de carne con especias originales de la cocina griega muy difundidas en la mayoría de los países que bordean el Mediterráneo. Pueden servirse como hors...

Kakavia (sopa griega de pescado)

Cooking Time: De una a dos horas

Caldos, Sopas, Potajes

La kakavia es una sopa mixta de pescado originaria de Grecia. Su nombre tiene por origen el pro-fundo recipiente de barro en el cual la cocinaban los pescadores desde épocas...

Kalamaria yemista (calamares rellenos a la griega)

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

La kalamaria yemista es un plato de calamares rellenos con arroz y aceitunas. Se trata de una deliciosa comida griega apropiada para servir en cenas importantes. El complemento ideal de...

Kartoffelsalat (ensalada de papas a la alemana)

Cooking Time: De una a dos horas

Ensaladas saladas

La kartoffelsalat es una tipica com binación de papas con pickles. Puede saborearse caliente o fría pero en ambos casos la mayonesa debe agregarse a las papas mientras estas están...

Hojas de parra y hongos

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las hojas de parra permiten proteger y aromatizar los hongos durante la cocción. Para obtener mejores resultados desde el punto de vista estético conviene usar hongos parejos en tamaño y...

Filetes de pescado a la pizzaiola

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Fáciles y rápidos de hacer, estos filetes se aromatizan con orégano y ajo. Constituyen un excelente plato fuerte, acompañados por papas y zapallitos largos. Servir con un vino rosado ligeramente...