El pato a la inglesa es una receta simple, de una región en donde las manzanas son abundantes y deliciosas. Las manzanas se convierten en puré durante la cocción y...
Los suizos se caracterizan por saber preparar riquísimas tortas y pasteles. Este pan de peras es especial para acompañar una taza de chocolate bien caliente. Si no se dispone de...
Constituye un delicioso pastel que posee el sabor de los platos de caza y puede servirse caliente o frío. Para servirlo caliente se recomienda acompañarlo con zanahorias glaseadas, repollitos de...
La paleta de ternera rellena con especias puede servirse como fiambre, o caliente como plato principal en una comida formal. Como complemento, una guarnición de zanahorias y arvejas a la...
Guiso de Ossobuco: Reconocido internacionalmente como un clásico de la cocina italiana, el ossobuco es un trozo de pata o pie de ternera con una salsa de tomates y vino....
Las moras a la americana son una combinación de bizcochitos de harina integral y queso cremoso recubierta de arándanos, zarzamoras o grosellas negras. La cantidad de azúcar variará de acuerdo...
Liviano y refrescante comienzo de almuerzo o comida, este melón lleva un aderezo que puede prepararse la víspera. Si se refrigera más de 3 horas conviene retirarlo de la heladera...