Ingredient: Cebollinos

Meros con hierbas

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Los meros aromatizados con hierbas constituyen un plato delicioso, sencillo de preparar y excelente para ofrecer a los invitados. Puede servirse con papas hervidas y una ensalada verde.

El milhojas Napoleón es una excelente combinación de capas de hojaldre emparedadas con un relleno salado de queso cremoso, vegetales y camarones. Para obtener un efecto decorativo, se pueden colocar...

Mayonesa de choclo y langostinos

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta deliciosa mayonesa se prepara con choclo, pimiento verde, morrones y langostinos y puede servirse sola o como acompañamiento de platos fríos de pollo o de pescado hervido. Si se...

Mariscos al estilo americano

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Los mariscos al estilo americano incluyen almejas, camaroneschoclo y crema y se recubren con queso. Este plato resulta delicioso tanto caliente como frío, acompañado por una ensalada verde revuelta. Si...

Manteca ravigote

Cooking Time: Menos de una hora

Salsas y aderezos, Fondos, Mantecas

La manteca ravigote, también conocida como manteca chivry, es una manteca clásica que se prepara con hierbas frescas. Se la sirve tradicionalmente con carnes asadas a la parrilla, aunque también...

Manteca de yemas

Cooking Time: Menos de una hora

Salsas y aderezos, Fondos, Mantecas

Para ser utilizada en sandwiches, canapés y como relleno de huevos duros.

Lomo de cerdo con crema agria

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

El lomo de cerdo delicadamente sazonado con una salsa de crema agria y semillas de alcaravea adquiere un sabor particular y es ideal para una cena importante o para el...

Lomo de ternera a la salvia

Cooking Time: Mas de dos hora

Tortas

El lomo de ternera a la salvia es un plato italiano muy sencillo de preparar, que puede servirse con tomates rellenos, bróculi con almendras y también con papas nuevas hervidas.

Lomo de ternera relleno de hierbas

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

El lomo de ternera relleno de hierbas es un excelente plato, sustancioso y especial para servir en un almuerzo. Se acompaña con coliflor a la crema y croquetas de papas.

Lechoncito relleno con carne y frutas

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

El lechoncito relleno con carne y frutas constituye un plato espectacular, adecuado para servir en banquetes y el resultado final justifica. ampliamente el tiempo y el esfuerzo que demanda su...