Varías frutas entran en la composición de estas copas heladas, de vistosa presentación y sabor delicado, especiales para servir como postre en un menú de categoría.
Las cerezas contienen poco ácido y pectina y su mermelada es de difícil preparación. Sin embargo, las cerezas negras dan una mermelada dulce, muy apreciada, y son ideales para conservar...
La lengua con salsa de cerezas es una comida de sabor exquisito y presentación adecuada como para ofrecer en cenas importantes. Si no fuera posible conseguir cerezas frescas, pueden utilizarse...
Estos pequeños bizcochitos de frutas mixtas y chocolate, sumamente decorativos, constituyen un elegante complemento para la mesa del té. Son sorprendentemente sencillos y rápidos de preparar.
Esta elegante torta alemana requiere mucho cuidado y paciencia para prepararla pero el resultado justifica ampliamente el esfuerzo. Sazonada con kirsch y cubierta con deliciosos rulos de crema batida, chocolate...