Ingredient: Damascos

Pasta de frutas

Cooking Time: Mas de dos hora

Postres helados

Muy rápido de preparar, este postre resulta muy refrescante para los calurosos días de verano. SÍ puede acompañar con masitas a se desea.

Ondine

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas

Efervescente y agradablemente perfumado con frutas, este clericot es un perfecto acompaña-miento para servir en cenas frías o como trago largo en cualquier recepción íntima.

Mermelada de damascos

Cooking Time: De una a dos horas

Mermeladas

Esta mermelada se prepara con damascos frescos y resulta excelente para hacer salsa y glaseado de damascos. Deben utilizarse frutas de consistencia firme. Los damascos demasiado maduros impedirán que la...

Manzanas a la antigua

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

Las manzanas a la antigua constituyen un delicioso budín para servir al final de una comida importante. Pueden presentarse solas o bien, si se prefiere, con crema batida o helado.

Licor de damascos

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas sin alcohol

Los licores son deliciosos y por supuesto su costo es mucho menor si se los prepara en el hogar. Resultan sencillos de hacer y también entretenidos, y todo lo que...

Lechoncito relleno con carne y frutas

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

El lechoncito relleno con carne y frutas constituye un plato espectacular, adecuado para servir en banquetes y el resultado final justifica. ampliamente el tiempo y el esfuerzo que demanda su...

Frutas secas con almíbar

Cooking Time: Mas de dos hora

Frutas en almíbar

Este plato es ingerido por los musulmanes en el mes de Ramadán, durante el cual los fieles ayunan todo el día y se alimentan después de la puesta del sol....

Galleta de damascos

Cooking Time: Mas de dos hora

Postres

Esta galleta de damascos, denominada en francés “gallette aux abricots”, se sirve caliente con crema a la vainilla o crema simple. Si los damascos no están en estación se puede...

Galletitas Pomeroy

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Con forma de trébol, estas deliciosas galletitas hechas con damascos secos macerados con vino dulce, son deliciosas.

Ganso asado con relleno de frutas

Cooking Time: Mas de dos hora

Ganso

El ganso asado relleno con frutas es un plato típico para la cena de Navidad, muy popular en Alemania. Se sirve con papas con perejil y repollo colorado agridulce, guisado...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras