Las cerezas jubileo son un postre que solo requiere unos pocos minutos de preparación y por su categoría gastronómica pueden cerrar cualquier cena importante. Se sirven acompañadas con helado de...
La carne de conejo cocida en sidra toma un refinado sabor y resulta un plato apropiado para ofrecer a la hora de la cena. Se sirve sobre un lecho de...
Este plato, que en francés se denomina “lapin a la sauce moutar- de”, se compone de carne de conejo escabechada y se sirve con una salsa de crema y mostaza....
La salsa agridulce realza el sabor del conejo y hace que esté plato, servido con arroz hervido, constituya una comida excelente para ofrecer en cenas informales.
Este guiso libanes de cordero, que en su país de origen se denomina "immos", se preparaba originariamente con leche de oveja, pero como en la actualidad este ingrediente es muy...
El cordero salteado es un plato de carne que resulta sencillo de preparar y cocinar. Para que esta comida sea más sustanciosa se puede emplear salsa española o semiglaseada en...
Se trata de una cazuela alemana de costillas de cerdo, denominada "Kasseler Rippchen" en su país de origen, que resulta muy sencilla dé preparar. Tradicionalmente se sirve sobre un lecho...
La salsa napolitana, muy condimentada y colorida, que acompaña a las costillas de cerdo "a la pizzaiola" es lo que distingue a esta comida de cualquier otra preparada con la...