El chaudfroid de pollo se hace con pechugas de pollo frías recudieras por salsa blanca cremosa y es plato muy atractivo pues se decora con tomates y pimientos vedes y...
Los champiñones pyramide son una exquisita combinación de hongos sazonados con crema y jerez y constituyen un hors d’oeuvre fuera de lo común, especial para ofrecer en cenas importantes.
Estas croquetas se hacen con una preparación cremosa de pollo. Acompañadas por arvejas o espárragos a la manteca, resultan verdaderamente deliciosas.
La crema de salmón ahumado posee un sabor intenso y exquisito y puede constituir un primer plato impactante y a la vez económico, ya que para prepararla es posible emplear...
Las costillitas de cordero arrolladas con arroz son excelentes para servir en cenas importantes. Se trata de una comida originaria de Medio Oriente que fue adoptada por la cocina francesa...