Ingredient: Jugo De Limón

Jamón gratinado

Cooking Time: Menos de una hora

Jamón

El jamón gratinado constituye un plato sustancioso, que puede servirse como entrada antes del plato principal.

Hígado de cordero con pimientos

Cooking Time: Menos de una hora

Hígado

El hígado de cordero con pimientos es un plato turco denominado "arnavut cigeri", que se compone de hígado salteado y muy condimentado, acompañado por ensalada de cebollas y pimientos. Es...

Filetes de lenguado a la normanda

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Una sencilla fórmula para cocinar el lenguado, guarnecido con mariscos y champiñones. El lenguado a la normanda se presenta bañado en una salsa cremosa y acompañado de papas salteadas y...

Filetes de lenguado Dugleré

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Esta fórmula fue inventada por uno de los grandes chefs franceses del siglo diecinueve, Alphonse Dugleré. Es un sencillo plato de filetes de lenguado (también puede hacerse con el lenguado...

Filetes de lenguado meuniére

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Este delicioso plato es muy sencillo para preparar. Se sirve con papas hervidas y puntas de espárragos con manteca derretida. Un chablis bien helado lo complementa maravillosamente.

Filetes de liebre con salsa de vino

Cooking Time: Menos de una hora

Liebre

Esta cazuela de liebre en salsa de vino y crema es un estupendo plato para una comida de importancia. Una silla de liebre, que es la parte posterior del animal,...

Filetes de merluza a la dieppoise

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Utilizando merluza, pescado sabroso y económico, esta receta clásica es sencilla y rápida. Deberá servirse con chauchas y papas a la manteca y, como bebida, vino blanco bien helado.

Flan de almendras y granadina

Cooking Time: Mas de dos hora

Postres

Esta combinación poco habitual de almendras con granadina servida dentro de una tarta sabrosa constituye un postre delicioso, especial para cenas importantes. Se acompaña con abundante crema batida.

Flan de manzanas y ciruelas merengado en tarta

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

La deliciosa combinación de ciruelas, manzanas y merengue presentadas dentro de una tarta hacen de este flan un postre ideal para cerrar un menú.

Flan gelatinoso de frutillas en tarta

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

El flan gelatinoso de frutillas es una tarta de frutas sencilla de preparar y constituye un delicioso postre de verano. Cuando se cuece la tarta sin el relleno es necesario...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras