La fruta y el queso que componen este plato lo convierten en una entrada fría y liviana para servir en un almuerzo de verano o una cena informal. La elección...
La gelatina de ternera es nutritiva y fácilmente digerible, por lo que suele ser empleada para alimentar a los enfermos. Su preparación demanda varios días pues el caldo debe hacerse...
Para esta preparación debe preferirse la carne de un jabalí joven. Es conveniente adobar el trozo por lo menos un día antes para que se impregne del sabor de los...
La ensalada americana es muy refrescante y constituye un hors d’oeuvre sabroso, aunque también puede servirse como parte de un almuerzo liviano. El complemento más adecuado de este plato es...
El dulce de peras posee un sabor suave y delicado y debe prepararse solamente con peras que no tengan machucaduras si se desea obtener una mermelada clara y brillante, que...
Este dulce de duraznos es muy sencillo de preparar, se conserva muy bien y posee un sabor delicioso. Puede saborearse untado sobre medialunas con manteca o con el pan blanco...
Esta receta india de chutney de jenjibre es ideal para acompañar platos de curry y resulta rápida y sencilla de preparar. Si se cuenta con una licuadora (mezcladora) la operación...
Los champiñones a la provenzal constituyen una forma clásica de cocinar hongos. Es un plato delicadamente sazonado con ajo y hierbas. Se sirven como acompañamiento vegetal de casi todos los...