Ingredient: Manteca

Masas rellenas con manzanas

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Estas tradicionales masas rellenas con manzana son muy atractivas y especiales para saborear en invierno.

Masitas

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Esta es una receta americana para preparar masitas de chocolate sazonadas con especias, que por su particular sabor resultan ideales para servir con el té de la tarde o después...

Masa para pasteles y tartas 2

Cooking Time: Menos de una hora

Masas y pastas

Esta masa puede emplearse para hacer pasteles y tartas rellenos con preparaciones dulces o saladas.

Masa para paté

Cooking Time: De una a dos horas

Masas y pastas

Esta masa para paté se usa en lugar de la masa con agua caliente. Se utiliza para patés muy especiales. Su rendimiento depende de la cantidad de harina utilizada.

Masa para tartas saladas

Cooking Time: De una a dos horas

Masas y pastas

La cocina francesa denomina "croustade" a un molde de masa, grande o pequeño, que se rellena con guisados, carne a la crema, verduras o purés. La receta que incluimos es...

Masa para tarta sin cocción

Cooking Time: De una a dos horas

Masas y pastas

Se trata en este caso de una preparación básica para tartas que puede ser rellena con frutas, cremas, mousses, gelatinas o cualquier postre semejante. La tarta misma puede combinarse con...

Masa quebradiza azucarada

Cooking Time: Menos de una hora

Masas y pastas

Esta masa es ideal para tartas de frutas y tarteletas por su consistencia friable.

Masa para arrollado

Cooking Time: Menos de una hora

Masas y pastas

El arrollado de dulce casero es delicioso y sencillo de preparar, especialmente si se cuenta con una batidora eléctrica que facilite la tarea de batir los huevos y el azúcar....

Masa para pasteles y tartas 1

Cooking Time: Menos de una hora

Masas y pastas

Esta es la receta básica para preparar la masa empleada en la confección de pasteles y tartas dulces o saladas.

Marmita de Gascuña

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

Esta es una versión simple de la famosa marmita francesa. La marmita de Gascuña es un plato sustancioso, ideal para días fríos.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras