Ingredient: Manteca

Chucrut a la cacerola con pepinos

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

El chucrut a la cacerola con pepinos es ideal para servir como plato único, por ser muy sustancioso. Suele acompañarse con cerveza bien helada.

Chuletas de cordero con pepinos y cebollas

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Las chuletas de cordero con pepinos y cebollas constituyen un plato delicioso, ideal para servir en almuerzos o cenas familiares de carácter especial. Se sirven con papas duquesa o salteadas....

Chuletas de cordero Víctor Hugo

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Este plato sencillo resulta excelente para comidas familiares o cenas informales. Puede servirse con papas nuevas hervidas y verduras de hoja a la manteca.

Damas de honor

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochuelos

La historia cuenta que cuando Enrique VIII de Inglaterra vivía en el Palacio Richmond de su rey, en uno de sus acostumbrados paseos por la cocina de palacio, probó estas...

Crépes suzette

Cooking Time: Mas de dos hora

Panqueques salados

Los crépes suzette constituyen un postre verdaderamente impactante, ideal para servir en cenas especiales. No son difíciles de preparar aunque tal vez sea necesario practicar la forma de doblar y...

Croquetitas de queso a la vienesa

Cooking Time: De una a dos horas

Croquetas

Estas croquetitas de la cocina austríaca se pueden presentar como un bocado caliente para acompañar cócteles o cerveza. También pueden servirse como entrada liviana, condimentadas con salsa de tomates.

Crotones de pan frito y camarones

Cooking Time: Menos de una hora

Panes, Arrollados, Panecillos

Hacer crotones de pan frito es una forma de aprovechar el pan viejo, pues con el mismo se logra un sabroso bocadillo para comer antes del almuerzo, o un nutritivo...

Diamantes dátiles y nueces

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Estos atractivos bizcochos con forma de diamante y recubiertos por un merengue de nueces y dátiles son ideales para servir con el té o el café.

Empanaditas de verdura

Cooking Time: De una a dos horas

Empanadas

Esta es una receta fácil, aunque no por eso pierde su característica de plato sabroso.

Erizos (masitas)

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Esta receta es una adaptación de una fórmula originaria de Alemania, donde estas masitas son muy populares.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras