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Ingredient: Papas

Ñoquis de papas

Cooking Time: De una a dos horas
Estos sabrosos y livianos ñoquis pueden servirse con salsa de tomate o salsa boloñesa.
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Navarín de cordero

Cooking Time: Mas de dos hora
Plato clásico de la cocina francesa, este navarín de cordero es nutritivo y relativamente económico. Es necesario quitar cuidadosamente la grasa del líquido de la cocción. Se sirve con una...
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Navarín primavera

Cooking Time: Mas de dos hora
Tradicional plato campesino, este guiso de cordero con verduras primaverales es el plato perfecto para un almuerzo. Se prepara siempre,con primicias de verduras de primavera de donde deriva su nombre....
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Minestrón

Cooking Time: Mas de dos hora
E l minestrón es una sopa italiana de vegetales y fideos, sumamente nutritiva y sencilla de preparar. Constituye una comida sustanciosa si se la acompaña con panecillos crocantes y manteca....
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Mero a la española

Cooking Time: Menos de una hora
El mero a la española es un guiso de pescado ligeramente condimentado que se prepara con filetes, pimientos verdes, papas y salsa de tomates.
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Lomo vacuno asado

Cooking Time: De una a dos horas
En esta receta las papas se cocinan en el jugo de la carne. Los complementos más adecuados para la carne vacuna, tanto en sabor como en presentación, son los hongos...
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Lomo de cerdo con naranjas y ananá

Cooking Time: De una a dos horas
Se trata de un plato que se prepara con una mezcla deliciosa de ananá, naranjas, especias, ajo y carne de cerdo. El ananá y las naranjas pueden reemplazarse por otras...
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Lomo grisette

Cooking Time: Menos de una hora
Esta es una fórmula muy popularizada de servir los bistecs de lomo asados a la plancha y guarnecidos con papas fritas "noisette" y arvejas a la manteca.
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Lentejas a la gallega

Cooking Time: De una a dos horas
Los guisos españoles son muy apreciados por su suculencia y apetitoso sabor; este preparado con lentejas y chorizos es una prueba de ello. Aconsejamos acompañarlo con un buen vino tinto...
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