El sabor del relleno a la naranja impregna la carne de la codorniz y hace que este plato resulte muy sabroso. Las codornices se sirven con el jugo de la...
La codorniz con uvas en fuente de pastel es un plato difícil de hacer y su preparación demanda tiempo pero el resultado final causa real impacto. El "fondlié" puede prepararse...
La coliflor y tomates en escabeche es un plato de vegetales mixtos originario de Nueva Inglaterra, que se sazona con vinagre cíe vino, mostaza y azúcar moreno. El escabeche se...
El congrio al horno es sabroso y sencillo de preparar y constituye una forma excelente para presentarlo. Recubierto por una salsa cremosa de huevo y acompañado por papas con perejil,...