Ingredient: Pimienta

Empanadas de queso y cebolla

Cooking Time: Menos de una hora

Empanadas

La sabrosa combinación de queso y cebollas hace de estas empanadas criollas una comida siempre bien recibida a la hora del almuerzo.

Encurtido de remolacha

Cooking Time: De una a dos horas

Encurtidos, conservas

Particularmente sabrosos cuando se los acompaña con salchichas tipo Viena, los encurtidos de remolacha pueden incluirse como ingredientes en la ensalada mixta.

Empanada gallega

Cooking Time: Menos de una hora

Empanadas

Uno de los platos más típicos de la cocina española es la famosa empanada gallega, suculenta y generosa en sabores; se sirve como plato principal.

Chucrut garni

Cooking Time: Mas de dos hora

Vegetales y verduras

Esta especialidad típica de la cocina alsaciana figura entre los mejores platos de las cervecerías alemanas.

Chuletas de ternera en papillote

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

A pesar de que a primera vista su elaboración puede resultar complicada, parte de las preparaciones que componen este manjar pueden ser hechas con bastante anterioridad; un día antes, la...

Chucrut con jamón al horno

Cooking Time: Mas de dos hora

Vegetales y verduras

El chucrut con jamón al homo es una deliciosa combinación de sabores y constituye una sustanciosa comida para ofrecer en cenas importantes. Se sirve con pan crocante y una ensalada...

Chaudfroid, salsa blanca

Cooking Time: De una a dos horas

Salsas y aderezos, Fondos, Mantecas

Esta salsa chaudfroid se emplea para recubrir platos fríos de pollo, pescado, huevos y otros alimentos de sabor suave y delicado. Después que la comida fría ha sido recubierta con...

Chivito al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Esta forma de cocinar el chivito es usual en las provincias norteñas de nuestro país y se lo sirve acompañado con batatas fritas o al horno.

Croquetas de queso

Cooking Time: Menos de una hora

Croquetas

Las croquetas de queso se preparan con una sabrosa mezcla de queso, cebolla y hierbas aromáticas y constituyen una entrada ligera ideal para iniciar un menú. Se acompañan con arvejas...

Costillitas de cerdo malayas

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

Constituyen un plato interesante. Se sirven con tallarines finos y ensaladas de ajíes o brotes de bambú. El complemento ideal es cerveza bien helada.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras