Ingredient: Queso Gruyere

Macarrones a la rumana

Cooking Time: De una a dos horas

Pastas

Los macarrones a la rumana constituyen una sabrosa y nutritiva comida para la familia. El plato resulta sumamente tentador y se compone de carne de cerdo, macarrones, queso y crema....

Lomo de cerdo con gruyére

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

El lomo de cerdo con gruyere es un plato principal sabroso y fuera de lo común, con una salsa de sabor similar a la fondue suiza. Solo requiere acompañamientos simples,...

Jamón con macarrones a la cacerola

Cooking Time: De una a dos horas

Jamón

El jamón con macarrones a la cacerola es un plato sencillo de preparar y económico, ideal para ofrecer en cenas o almuerzos livianos.

Filetes de lenguado a la florentina

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Esta receta clásica es liviana y su sazón muy delicada. Los filetes de lenguado a la florentina se sirven con vino sauterne bien helado.

Fondue suiza

Cooking Time: Menos de una hora

Quesos

La fondue suiza es un plato ideal para ofrecer en reuniones informales. Se recomienda servirla con un vino blanco seco, del tipo fendant o neuchdtel, bien helado. Cuando la fondue...

Galletas de queso

Cooking Time: Menos de una hora

Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours

Las galletas de queso son deliciosas y pueden servirse calientes como canapés o frías con manteca para acompañar fiambres.

Gougere

Cooking Time: De una a dos horas

H'ors d'oeuvre y fiambres

Esta clásica masa francesa que, según se dice, se originó en Sens, Gougere, puede servirse fría o caliente, como hors d'oeuvre o como un delicioso plato liviano para almuerzo o...

Habichuelas al estilo mexicano

Cooking Time: Mas de dos hora

Legumbres secas

Estas habichuelas preparadas con especias resultan un acompañamiento ideal para carnes frías o platos de huevos.

Irina (soufflé de alcauciles)

Cooking Time: De una a dos horas

Soufflés salados

Este soufflé suele servirse como primer plato. El mejor complemento del mismo es un vino blanco seco y liviano, bien helado.

Espárragos al gratín

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Los espárragos al gratín pueden servirse como entrada o como complemento del plato principal en un almuerzo o cena. Son apropiados para acompañar comidas preparadas con pechugas de pollo, escalopes...