Ingredient: Sal

Albóndigas con salsa muy condimentada

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Este es un plato muy sabroso adaptado de una receta del norte de África. Se sirve con arroz hervido o puré de papas.

A la lúculo (bifes con salsa bearnesa)

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

El asado londinense con salsa "béarnaise" es un magnífico plato de bistecs de nalga escabechados y cocidos a la parrilla, que puede servirse en cenas importantes, acompañado por papas con...

Albóndigas con salsa mexicana picante

Cooking Time: Menos de una hora

Cerdo

Esta receta es especial para aquellos que gustan de los platos muy condimentados. Las albóndigas con salsa mexicana picante son un plato ideal para cenas informales y se las puede...

Albóndigas de cerdo en salsa de vino

Cooking Time: Menos de una hora

Cerdo

Albóndigas de cerdo en salsa de vino: Se trata de un sabroso plato de albóndigas de cerdo cocidas al horno dentro de una salsa de vino. Se sirve con arroz...

Albóndigas estofadas

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Las albóndigas en estofado constituyen un plato económico y sustancioso, ideal para una cena invernal. Servirlas con una ensalada verde, condimentada a gusto, y un buen vino tinto.

Albóndigas trentinas

Cooking Time: Menos de una hora

Cerdo

Estas sabrosas albóndigas a la italiana pueden servirse dentro de una sopa o como acompañamiento de platos de carne o aves. Como alternativa, pueden hacerse de mayor tamaño y presentarse...

Alcauciles a la provenzal

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Este es un método francés clásico de cocinar los alcauciles. Servido solo constituye un atractivo hors d’oeuvre. Es también excelente acompañamiento para el pollo a la parrilla.

Alfajores cordobeses

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

La provincia argentina de Córdoba es famosa por las excelentes variedades que se elaboran en ella.

Allumettes (papas fritas)

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las “allumettes” son una variedad de las papas fritas a la francesa. Para obtener mejores resultados es necesario tener una sartén pesada y profunda y un canasto de alambre para...

Almejas a la marinera

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Plato español que consiste en almejas cocidas al vino blanco y cubiertas por una salsa de tomate, cebolla y ajo. Las almejas se pueden reemplazar por pequeñas ostras o coquillas....