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Ingredient: Sal

Mollejas en salsa de manteca negra

Cooking Time: De una a dos horas
Esta es una forma clásica de la cocina francesa para servir la 1 mollejas. El plato puede acompañarse con arvejas a la manteca papas salteadas. Como bebida un vino tinto...
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Mondongo con cebollas

Cooking Time: De una a dos horas
El mondongo con cebollas es un plato sabroso y suculento de origen popular. Se recomienda servirlo en una sopera y acompañarlo con papas hervidas.
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Mondongo con porotos

Cooking Time: De una a dos horas
Este plato es una deliciosa combinación de mondongo con porotos y tomates que solo requiere un poco de pan crocante como acompañamiento para constituir un sustancioso plato para la cena.
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Morrones en vinagre

Cooking Time: Mas de dos hora
Estos morrones en vinagre resultan excelentes para servir como parte de un hors d'oeuvre o de un antipasto. Antes de presentarlos en la mesa se los debe lavar con agua...
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Minestrón

Cooking Time: Mas de dos hora
E l minestrón es una sopa italiana de vegetales y fideos, sumamente nutritiva y sencilla de preparar. Constituye una comida sustanciosa si se la acompaña con panecillos crocantes y manteca....
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Mollejas con queso

Cooking Time: Mas de dos hora
Esta es una forma deliciosa de preparar las mollejas. Consiste en cubrirlas de queso y asarlas en la parrilla hasta que estén doradas. Las mollejas con queso se sirven con...
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