Ingredient: Sal

Costillitas de cordero arrolladas a la milanesa

Cooking Time: Mas de dos hora

Conejo

Costillitas de cordero arrolladas a la milanesa: Esta es una de las formas más apropiadas e interesantes de preparar las costillitas de cordero deshuesadas y arrolladas. Se acompañan con una...

Costillitas de cordero arrolladas con arroz

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Las costillitas de cordero arrolladas con arroz son excelentes para servir en cenas importantes. Se trata de una comida originaria de Medio Oriente que fue adoptada por la cocina francesa...

Costillas de venado con salsa de tomates y aceitunas

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Las costillas de venado con salsa de tomates y aceitunas constituyen un sustancioso almuerzo o cena. Se sirven con puré de papas y chauchas.

Costillitas de cerdo al romero

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

Las costillitas de cerdo al romero se sazonan con romero, albahaca y mejorana, y se cuecen con sidra. Pueden servirse con alguna verdura y papas salteadas.

Costillitas de cerdo arrolladas con ciruelas

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

Las costillitas de cerdo arrolladas se preparan con la carne del costillar deshuesada, atada con hilo y cortada en trozos. Constituyen uno de los cortes de carne de cerdo más...

Costillitas de cerdo Hamilton

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

Las costillitas de cerdo, servidas con una salsa cremosa de cebollas, constituyen un plato sabroso muy apropiado para almuerzos o cenas familiares. Se sirven con rodajas de papas al horno...

Chocolate cobertura 2

Cooking Time: Menos de una hora

Baños, Coberturas, Glacés

Seguramente esta es la forma más sencilla de decorar los postres al chocolate. Las cantidades dadas a continuación corresponden a una torta de 20 centímetros de diámetro.

Dala’mahshi (pechitos de cordero relleno)

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Muy sabroso, este plato de origen sirio es una rarísima combinación de carne de cordero asada y rellena de damascos. Puede servirse acompañado de una refrescante ensalada de tomates y...

Fabada

Cooking Time: Menos de una hora

Legumbres secas

La fabada es una sopa tradicional de la región española de Asturias. Los principales ingredientes son corotos blancos secos, habas, morcilla, chorizo colorado, cebolla y ajo. Se suele servir acompañada...

Costillitas de cerdo arrolladas con ciruelas

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

Las costillitas de cerdo arrolladas se preparan con la carne del costillar deshuesada, atada con hilo y cortada en trozos. Constituyen uno de los cortes de carne de cerdo más...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras