Ingredient: Tocino

Lomo de cordero con arvejas y chauchas

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

El lomo de cordero con arvejas y chauchas es un plato suculento y apetitoso. Se sirve con papas al horno.

Lomo a la Wellington

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

El lomo a la Wellington es un elegante plato de carne, denominado en Francia "boeuf en croute".

Lengua de vaca al horno

Cooking Time: Mas de dos hora

Lengua

La lengua de vaca al homo, denominada en francés "langue de boeuf braisée", es un plato delicioso, ideal para servir a la ñora del almuerzo o cena. Se presenta con...

Lengua guisada con tocino

Cooking Time: De una a dos horas

Lengua

La lengua guisada con tocino se sirve con acompañamiento de verduras y fideos a la manteca.

Guiso madrileño

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

El guiso madrileño es un plato típico español y una sustanciosa comida para la cena familiar. El agregado de garbanzos le otorga un sabor fuera de lo común. Se sirve...

Huevos poché á la bourguignonne

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Los huevos poché a la bourguignonne se cuecen en una sabrosa salsa de vino, tocino y cebolla y constituyen un plato ideal para la cena.

Jambalaya

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

La jambalaya es una de las comidas del sur de los Estados Unidos que goza de mayor popularidad. Constituye un delicioso plato para ofrecer a los invitados a la hora...

Filete de carne vacuna rellena con paté de foie y trufas

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Este es un plato adecuado para una cena importante. Se guarnece con zanahorias, apios, zapallitos y papas a la cucharita. Resulta ideal para acompañarlo con un vino clarete médoc. Si...

Feijoada

Cooking Time: Mas de dos hora

Legumbres secas

Plato nacional del Brasil, la feijoada consiste en una variedad de carnes ahumadas, porotos negros y arroz guarnecidos con naranjas.

Faisán a la naranja

Cooking Time: De una a dos horas

Faisanes

Esta forma de preparar el faisán constituye un plato delicioso por el notable contraste de sabores. Suele servirse con ensaladas diversas y arroz blanco; como bebida, un vino riesling bien...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras