Ingredient: Tomates

Omelette de tomates

Cooking Time: Menos de una hora

Omelettes

Liviano y delicado, este plato constituye un delicioso refrigerio. Servir con chauchas salteadas en aceite y un vino blanco bien helado.

Omelette provenzal

Cooking Time: Menos de una hora

Omelettes

Suavemente condimentado, este plato es muy rápido y fácil de hacer, y perfecto para la hora de cenar. Servir con zapallitos salteados y un vino tinto liviano.

Olla podrida (guiso de carne y verduras)

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Popular en la época de Don Quijote, este antiguo plato español deriva de una vieja comida judía. En los tiempos de la Inquisición, se alteró este guiso agregándole carne de...

Omelette a la criolla

Cooking Time: Menos de una hora

Omelettes

Sabrosa y económica, esta receta aprovecha los restos de carne y puede realizarse también con cerdo, ternera o cordero. Se sirve, como todos los platos a la criolla, sobre un...

Ñoquis napolitanos al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Pastas

Este plato pertenece a la cocina regional italiana y se caracteriza por estar hecho con ñoquis de masa muy liviana horneados y servidos con una salsa de tomates para hacerlos...

Navarín primavera

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Tradicional plato campesino, este guiso de cordero con verduras primaverales es el plato perfecto para un almuerzo. Se prepara siempre,con primicias de verduras de primavera de donde deriva su nombre....

Niños envueltos

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Forma económica y original de preparar los escalopes, que pueden realizarse con varias horas de anticipación y recalentarse en el homo antes de servir. Las papas fritas o un puré...

Niños envueltos a la napolitana

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Los niños envueltos a la napolitana pueden servirse a la hora del almuerzo acompañados con zapallitos largos salteados y papas nuevas.

Niños envueltos en salsa de tomate

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Los niños envueltos en salsa de tomate constituyen un plato delicioso y sencillo de preparar. Se sirven con puré de papas y chauchas. El complemento más adecuado para esta comida...

Mousse de salmón moldeado

Cooking Time: Mas de dos hora

Soufflés salados

La mousse de salmón moldeado es un plato sumamente decorativo y constituye un elegante centro de mesa para presentar en comidas frías formales, o bien para servir en pequeñas cantidades...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras