https://enciclopediadecocina.com
  • Home
  • Ingredient: Yemas

Ingredient: Yemas

Palmitos Orly

Cooking Time: Menos de una hora
Envueltos en una pasta liviana hecha con levadura de cerveza, estos palmitos pueden servirse como una entrada ligera para comenzar un menú o como guarnición de un plato o presentarlos...
Leer más

Orangine

Cooking Time: De una a dos horas
Varías frutas entran en la composición de estas copas heladas, de vistosa presentación y sabor delicado, especiales para servir como postre en un menú de categoría.
Leer más

Nueces Marie Louise

Cooking Time: Menos de una hora
Exquisita combinación de almíbar, yemas y nueces es esta crema de repostería. Puede servirse fríe como postre o bien ser utilizada como relleno en repostería.
Leer más

Natillas monjiles

Cooking Time: Menos de una hora
Una variante de las clásicas natillas son las llamadas monjiles, porque se hacían en los conventos de Castilla.
Leer más

Natillas quemadas

Cooking Time: Menos de una hora
Un tradicional y popular postre de la cocina española son las natillas hechas con huevo, azúcar y leche, ideales para servir en la mesa familiar.
Leer más

Mousse de vainilla

Cooking Time: Mas de dos hora
La mousse de vainilla es un postre frío de sabor sofisticado que puede acompañarse con lenguitas de gato o bien otro tipo de bizcochitos secos.
Leer más
Entrada Anterior
siguiente entrada

ENCICLOPEDIA DE COCINA | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS | © 2021