Enciclopedia de Cocina - Recetas de Cocina

Dulce de batatas

Cooking Time: Menos de una hora

Dulces

Este dulce, de paladar muy suave, es una excelente muestra de la repostería rioplatense y es predilecto de los niños.

Dulce de cinco frutas

Cooking Time: Mas de dos hora

Dulces

Una interesante variedad de dulces caseros es este preparado con cinco frutas que le imparten un delicado sabor. El tiempo de cocción para obtener un dulce con la consistencia deseada,...

Dulce de chayóte

Cooking Time: De una a dos horas

Dulces

El chayóte o cidra cayote es una calabaza con la que se prepara un dulce de sabor muy particular y se emplea en repostería, especialmente para rellenar alfajores.

Dulce de duraznos

Cooking Time: De una a dos horas

Dulces

Este dulce de duraznos es muy sencillo de preparar, se conserva muy bien y posee un sabor delicioso. Puede saborearse untado sobre medialunas con manteca o con el pan blanco...

Delicia de verduras a la japonesa

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

La delicia de verduras a la japonesa es un plato muy simple originario del Japón que puede servirse como parte de una comida japonesa o como almuerzo, acompañado con ensalada...

Delicias turcas

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Las delicias turcas son golosinas particularmente populares en el Medio y en el Cercano Oriente. Se sirven para acompañar con café o licores, después de cenar.

Delicias turcas de crema de menta

Cooking Time: Mas de dos hora

Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours

Perfumadas con esencia de menta, estas exóticas golosinas ponen una atractiva nota en la mesa de recepción o a la hora del café.

Desayuno campestre alemán

Cooking Time: Menos de una hora

Desayunos

Los desayunos abundantes son muy populares en los distritos rurales de Alemania. Es común que se sirva una gran variedad de salchichas, huevos, pan negro y café. El desayuno campestre...

Destornillador

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas alcohólicas

El destornillador es un clásico cóctel americano, en el que se emplea vodka en lugar de gin.

Diablillos

Cooking Time: Mas de dos hora

Bizcochuelos

Los diablillos son pequeños pastelitos, muy livianos, rellenos con mermelada de damascos. Pueden saborearse en cualquier momento del día, como refrigerio, para acompañar el té o el café, y son...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras

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