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All posts by Enciclopedia de Cocina

Jamón con melón

Cooking Time: Menos de una hora
Esta combinación de sabores resulta deliciosa y la apariencia del plato es agradablemente colorida. El jamón con melón se sirve como hors d'oeuvre. Para dar el plato un acabado verdaderamente...
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Jamón con nabos

Cooking Time: De una a dos horas
El jamón con nabos resulta un plato ideal para el menú de la familia. Se sirve con puré de papas o una bordura de arroz blanco a la manteca.
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Jamón con pera

Cooking Time: Menos de una hora
Este refrescante primer plato es sencillo de preparar y resulta verdaderamente delicioso. Puede utilizarse cualquier tipo de peras para postre, grandes y de forma redonda.
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Jamón glaseado

Cooking Time: De una a dos horas
El jamón glaseado es un plato principal delicioso e impactante. Puede servirse asimismo como entrada o para acompañar una buena copa de vino. Su guarnición de rodajas de ananá lo...
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Jamón en croüte

Cooking Time: Mas de dos hora
El "jamón en croüte"(envuelto en masa) es excelente como plato principal en una cena importante y puede servirse caliente o frío. Para beber, lo más adecuado es un vino tinto...
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Jamón con arvejas

Cooking Time: De una a dos horas
El jamón con arvejas es un hors d'oeuvre delicioso que también puede servirse como parte de un almuerzo o de una cena liviana. Pueden emplearse arvejas envasadas si no fuera...
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Jamón con chalotes

Cooking Time: Menos de una hora
El jamón con chalotes constituye una entrada apetitosa y diferente y resulta muy sencilla y rápida de preparar.
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