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Mondongo

Mondongo con cebollas

Cooking Time: De una a dos horas
El mondongo con cebollas es un plato sabroso y suculento de origen popular. Se recomienda servirlo en una sopera y acompañarlo con papas hervidas.
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Mondongo con porotos

Cooking Time: De una a dos horas
Este plato es una deliciosa combinación de mondongo con porotos y tomates que solo requiere un poco de pan crocante como acompañamiento para constituir un sustancioso plato para la cena.
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Callos a la vizcaína

Cooking Time: De una a dos horas
los callos a la vizcaína son una apetitosa comida española que se compone de mondongo cocido en no y caldo, con tomates y cebo las, y sazonado con hierbas.
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