La carne con especias es una sabrosa preparación hecha con un corte de carne económico. Los condimentos utilizados evidencian la influencia de la cocina hindú. Puede servirse con zanahorias hervidas...
La carne asada en escabeche es un plato de la cocina sureña norteamericana. Con arroz o fideos y una ensalada es ideal para una cena con muchos invitados.
Las tajadas de carne, cubiertas por una salsa picante de alcaparras, constituyen un sabroso plato para el almuerzo. Acompañar con papas hervidas y zanahorias.
Se trata de una comida japonesa, denominada "gengi tsukeyaki" en su país de origen, que se prepara con bistecs marinados en sake, fritos junto con vegetales. Constituye un plato excepcional...
El boeuf bourguignonne es uno de los platos franceces de carne más famosos y resulta excelente para servirlo como plato principal en cenas importantes. Puede prepararse el día anterior y...
El boeuf stroganov fue creado especialmente para un noble ruso, afines del siglo diecinueve, y constituye una comida sencilla y agradable para servir a la hora de la cena. Aunque...