Ingredient: Aceitunas Verdes

Paleta mechada con salsa de aceitunas

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Este trozo de res vacuna se adapta para una cantidad de platos condimentados con salsas sabrosas y resulta así una sustanciosa comida en la mesa familiar.

Niños envueltos

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Forma económica y original de preparar los escalopes, que pueden realizarse con varias horas de anticipación y recalentarse en el homo antes de servir. Las papas fritas o un puré...

Menudos a la salteña

Cooking Time: Menos de una hora

Menudos de aves

Un sabroso pastel de fuente que puede confeccionarse con menudos de ave, condimentados a la criolla y resulta así una comida típica, ideal para constituir el plato principal de un...

Kalamaria yemista (calamares rellenos a la griega)

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

La kalamaria yemista es un plato de calamares rellenos con arroz y aceitunas. Se trata de una deliciosa comida griega apropiada para servir en cenas importantes. El complemento ideal de...

Jigote caribeño

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Este típico plato criollo se caracteriza por estar sazonado con especias y aromáticos. Como ocurre con la mayaría de las comidas populares, hay diversas versiones del jigote; esta es mexicana.

Hallacas

Cooking Time: De una a dos horas

Cereales

Este plato típico es comida predilecta en Venezuela. y se caracteriza por su consistencia y diversidad de sabores.

Hamburguesas con jerez

Cooking Time: Menos de una hora

Hamburguesas

Las hamburguesas, bien preparadas, resultan deliciosas y poseen escasa semejanza con las secas y poco sabrosas albóndigas de carne que a menudo las imitan. Estas hamburguesas se sirven con una...

Hígado con aceitunas y hongos

Cooking Time: De una a dos horas

Hígado

Sabrosa y económica, esta cazuela de hígado con aceitunas y hongos puede servirse con puré de papas y arvejas frescas cocinadas con menta.

Empanadas criollas fritas

Cooking Time: Menos de una hora

Empanadas

Este tipo de empanadas fritas gozan de gran popularidad en el Río de la Plata.

Espinaca willow

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Este es un plato delicioso y muy sencillo de preparar, que puede instituir una cena sustanciosa o n almuerzo familiar. La espiaca se sirve recubierta por husos fritos o hervidos.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras