Ingredient: Almendras

Pan de bananas para el té

Cooking Time: De una a dos horas

Panes, Arrollados, Panecillos

Escocia es famosa por sus deliciosos panes y tortas caseras que se sirven a la hora del té. Este pan de bananas es una muestra de ello. Puede acompañarse con...

Naranjas al kirsch

Cooking Time: Menos de una hora

Postres

Postre de naranjas, cerezas, frambuesas y almendras empapadas en kirsch, muy refrescante, broche perfecto para una comida. Se sirve solo o con crema batida.

Naranjas rellenas con camarones y arroz

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Las naranjas rellenas con camarones y arroz pueden servirse romo un primer plato sabroso y tentador . Se presentan sobre un lecho de lechuga picada.

Merengue almendrado

Cooking Time: Menos de una hora

El merengue almendrado es una torta excelente para acompañar el té o el café de la tarde. También se lo puede servir como postre de una cena importante.

Merluza a la marinera

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

La merluza a la marinera es una comida española que resulta excelente acompañada por papas al homo y una ensalada verde ligeramente aderezada.

Melón relleno con frutas

Cooking Time: Menos de una hora

Postres

Este postre, elegante y simple, es ideal para servir en una cena de no. Puede prepararse por adElantado, guardar la fruta en la heladera y en el momento de servir...

Medias lunas rellenas

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Las medias lunas rellenas con una pasta dulce de almendras poseen un sabor verdaderamente delicioso. Aunque su preparación demanda un poco de tiempo, el resultado final justifica ampliamente el esfuerzo.

Mazapán 1

Cooking Time: Menos de una hora

Baños, Coberturas, Glacés

Este tipo de mazapán, liso y suave, es adecuado para recubrir tortas o para hacer golosinas. Deberá amasarse bien para extraer los aceites naturales. La proporción de huevo que se...

Mazapán 2

Cooking Time: Menos de una hora

Baños, Coberturas, Glacés

El mazapán cocido es adecuado para hacer bombones y frutas porque puede trabajarse con faci-lidad. Si se endureciera durante el manipuleo se entibiará ligeramente para tornarlo de nuevo fle-xible.

Medias lunas de almendra

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Estas galletitas alemanas tienen forma de medias lunas y llevan almendras picadas incrustadas. Pueden conservarse varias semanas si se guardan en latas herméticas.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras