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Ingredient: Claras De Huevo

Mousse de cacao

Cooking Time: Mas de dos hora
Este pastel de crema aromatizada con brandy y cacao constituye un postre delicioso y tentador. Puede prepararse el día anterior y mantenerse en la heladera.
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Mousse de chocolate al ron

Cooking Time: Mas de dos hora
La mousse de chocolate al ron es un postre suave, delicioso y sencillo de preparar, que constituye un excelente broche para comidas livianas.
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Mousse de queso al limón

Cooking Time: De una a dos horas
Esta deliciosa mousse de limón es un postre sumamente atractivo y refrescante, muy apropiado para servir en días cálidos. Puede decorarse con crema chantilly y casquitos de limón abrillantados.
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Merengado de frutas

Cooking Time: De una a dos horas
El merengado de frutas es una deliciosa combinación de ciruelas desecadas, manzanas y merengue dulce que resulta ideal para servir como postre.
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Merengue cocido

Cooking Time: Menos de una hora
El merengue cocido es más firme que el suizo o el italiano y se emplea para hacer canastas y para decorar con manga. En su preparación se emplea azúcar impalpable...
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Mazapán 2

Cooking Time: Menos de una hora
El mazapán cocido es adecuado para hacer bombones y frutas porque puede trabajarse con faci-lidad. Si se endureciera durante el manipuleo se entibiará ligeramente para tornarlo de nuevo fle-xible.
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Lenguitas de gato

Cooking Time: Menos de una hora
Las lengüitas de gato son bizcochitos dulces que, como su nombre lo indica, tienen una forma similar a la lengua del gato. Se sirven tradicionalmente con licores y vinos y...
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Lenguado Anatole

Cooking Time: Menos de una hora
El lenguado Anatole es un delicioso plato similar a un soufflé, rápido y sencillo de preparar. La cobertura de queso cremoso es sabrosa y no requiere acompañamiento.
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